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一、化學名：葡萄糖酸鋅
二、分子式：C12H22O14Zn
三、分子量：455.67500
四、CAS：4468-02-4
五、性能：常溫下為白色結晶或顆粒性粉末，無臭，味微澀，在沸水中極易溶解，在水中溶解，在無水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。
六、用途：廣泛應用于保健品、醫藥和食品中，對嬰兒及青少年的智力和身體發育有重要的作用，吸收效果比無機鋅好。在食品工業中作為營養增補劑（鋅強化劑），可添加在代乳品中。
七、包裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
八、貯存與運輸：應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。
|
質 量 指 標 |
Specifications |
GB8820-2010 |
FCC V |
|
葡萄糖酸鋅含量 ， W% |
Content |
97.0-102.0 |
97.0-102.0 |
|
氯化物 ≤ ， W% |
Chloride |
0.05 |
0.05 |
|
鉛（Pb） ≤mg/kg |
Lead |
3 |
2 |
|
硫酸鹽 ≤ ， W% |
Sulfate |
0.05 |
0.05 |
|
還原物質 ≤ ， W% |
Reducing Substances |
1.0 |
1.0 |
|
干燥減量 ≤ ， W% |
Loss On Drying |
11.6 |
11.6 |
|
砷 ≤mg/kg |
Arsenic |
3 |
--- |
|
鎬 ≤mg/kg |
Cadmium |
2 |
2 |
|
PH （10.0g/L溶液） |
PH Value |
5.5-7.5 |
--- |
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