一、化學(xué)名：檸檬酸鐵銨
二、分子式：C6H8FeNO7
三、分子量：261.975
四、CAS:1185-57-5
五、性能：棕色或綠色的鱗片或粉末，有吸濕性 ，或結(jié)晶性粉末，無嗅，有鐵金屬味。
六、用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑)。用于乳制品、面包用小麥粉，以及添加于餅干、奶粉等，不適宜用于不宜著色的食品。
七、包裝： 內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
八、貯存與運(yùn)輸： 本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
|
質(zhì)量指標(biāo) |
Specification |
GB1886.296-2016 |
FCC V |
||
|
含量(干基計(jì)),w% ≥ |
Content（Dry Basis） |
綠色鹽 |
棕色鹽 |
Brown |
Green |
|
14.5-16 |
16.5-22.5 |
16.5~18.5 |
14.5-16.0 |
||
|
檸檬酸鐵 |
Ferric citrate |
通過實(shí)驗(yàn) |
Passes test |
||
|
草酸鹽 |
oxalate |
通過實(shí)驗(yàn) |
Passes test |
||
|
總砷（As),mg/Kg ≤ |
Arsenic |
4.0 |
--- |
||
|
鉛（Pb）,mg/Kg ≤ |
Lead |
2.0 |
2.0 |
||
|
硫酸鹽 ≤ |
sulfate |
0.3 |
0.3 |
||
|
總汞（HG）mg/kg ≤ |
Total mercury |
1.0 |
1.0 |
||
關(guān)注龍?zhí)┩?/span>
龍?zhí)┩ńK）食品科技有限公司 版權(quán)所有(C)2023 網(wǎng)絡(luò)支持 中國化工網(wǎng) 全球化工網(wǎng) 生意寶 著作權(quán)聲明 備案號(hào)：蘇ICP備20026022號(hào)
