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品牌 |
龍泰威 |
貨號 |
無 |
EINECS編號 |
231-298-2 |
用途 |
發酵助劑、瀉鹽、其他類鎂鹽生產原料 |
英文名稱 |
Magnesium Sulfate |
型號 |
食品級 |
包裝規格 |
25公斤包裝 |
別名 |
無 |
純度 |
99.0% |
CAS編號 |
10034-99-8(七水),7487-88-9(無水) |
分子式 |
MgSO4·7H2O, MgSO4 |
有效物質含量 |
硫酸鎂99.0% |
一、化學名:硫酸鎂
二、分子式:MgSO4·7H2O, MgSO4
三、分子量:246.47(七水),120.37(無水)
四、CAS:10034-99-8(七水),7487-88-9(無水)
五、性狀:無色柱狀或針狀細晶體,呈清凉咸苦味,無臭,密度為2.65g/cm3。在48℃以下的潮濕空氣中穩定,在溫熱空氣中易風化。極易溶于水(119.8%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于乙醇。
六、用途:營養增補劑、固化劑、增味劑、加工助劑。釀造用添加劑,補充釀造用水的鎂,作為發酵時的營養源,提高發酵能力;改善合成清酒的風味(0.002%);調整水的硬度。
七、包裝:內襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25千克。硫酸鎂干燥品每袋凈重為20千克。
八、貯存與運輸:應貯存在干燥、通風、清潔的庫房中,防止雨淋、受潮,應與有毒物品隔離堆放。
質量指標 |
Specification |
GB29207-2012 |
FCC V |
||
含量(灼燒后) ≥w/% |
Content( As MgSO4 ) |
99.0 |
99.5 |
||
重金屬(以Pb計) ≤mg/kg |
Heavy Metals(As Pb) |
10 |
- |
||
鉛 ≤mg/kg |
Lead |
2 |
4 |
||
硒 ≤mg/kg |
Selenium |
30 |
30 |
||
PH 值(50g/L 溶液) |
PH Value(50g/L solution) |
5.5-7.5 |
- |
||
氯化物(以cl計) ≤w/% |
Chloride |
0.03 |
- |
||
砷 ≤mg/kg |
Arsenic |
3 |
- |
||
鐵 ≤mg/kg |
Iron |
20 |
- |
||
灼燒減量, w/% |
無水物 |
Loss on Ignition |
- |
≤2 |
- |
一水物 |
Monohydrate |
13.0-16.0 |
13.0-16.0 |
||
三水物 |
- |
29.0-33.0 |
- |
||
七水物 |
Heptahydrate |
40.0-52.0 |
40.0-52.0 |
||
干燥品 |
Dried |
22.0-32.0 |
22.0-28.0 |
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