一、化學(xué)名：磷酸三鈣
二、分子式：Ca3(PO4)2
三、分子量：310.18
四、CAS： 7758-87-4
五、性能： 由不同磷酸鈣組成的混合物，大致組成為10CaO·3P2O5·H2 O，其分子量為1004.64，白色無定形粉末，無臭無味，與空氣中穩(wěn)定；相對(duì)密度3.18。
六、用途：在食品工業(yè)中作抗結(jié)劑，營養(yǎng)補(bǔ)充劑（強(qiáng)化鈣）， PH值調(diào)節(jié)劑，緩沖劑等。如作面粉抗結(jié)劑 （分散劑），奶粉、糖果、布丁、調(diào)味品。
七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。
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質(zhì)量指標(biāo) |
Specification |
GB 25558-2010 |
FCC V |
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外觀 |
Appearance |
White Crystalline Powder |
White Crystalline Powder |
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含量(以Ca計(jì))﹪ |
Content（As Ca） |
34.0-40.0 |
34.0-40.0 |
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砷 ≤﹪ |
Arsenic |
0.0003 |
0.0003 |
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氟 ≤﹪ |
Fluorine |
0.0075 |
0.0075 |
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重金屬（以Pb計(jì)） ≤﹪ |
Heavy Metals(As Pb) |
0.001 |
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鉛 ≤﹪ |
Lead |
0.0002 |
0.0002 |
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灼燒失重(800℃ +50℃) ≤﹪ |
Loss On Ignition （800℃+50℃） |
10.0 |
10.0 |
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澄清度 |
Clarity |
According to the Test |
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