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磷酸氫鈣

產品類別：磷酸鹽

一、化學名：磷酸氫鈣

二、分子式：CaHPO₄·(0-2)H₂O

三、分子量：無水物：136.06；二水物：172.09

四、CAS：無水物：7757-93-9；二水物：7789-77-7

五、性能：白色單斜結晶粉末，無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、微溶于水，不溶于乙醇。相對密度為2.32，與空氣中穩定，75℃開始失水生成磷酸氫鈣。

六、用途：在食品工業中作疏松劑、面團改良劑、緩沖劑、營養增補劑、穩定劑、乳化劑、穩定劑等。如作面粉、蛋糕、糕點、烘焙制品的膨松劑，復配型面包改質劑，油炸食品改良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉，作為營養增補劑或品質改良劑。

七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。

八、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱。

質量指標	Specification	GB1886.3-2021	FCC V
外觀	Appearance	White Powder	White Powder
含量(CaHPO₄)， ﹪	Content(As CaHPO₄）	98.0-105.0	97.0-105.0
含量(CaHPO₄·2H₂O)， ﹪	Content(As CaHPO₄·2H₂O）	98.0-105.0	97.0-105.0
砷 ≤﹪	Arsenic	0.0002	0.0003
鉛（GT-18-3） ≤﹪	Pb(GT-18-3)	0.0002	0.0002
氟化物(以F計) ≤﹪	Fluoride（As F）	0.005	0.005
重金屬（以P b計）≤﹪	Heavy Metals(As P b)	0.001	----
灼燒減量 ﹪	Loss On Ignition	7.0-8.5 24.5-26.5	7.0-8.5（Anhydrous） 24.5-26.5(Dihydrate)
鹽酸不溶物 ≤﹪	Hydrochloric Acid Insoluble	0.05	----

業務對接：朱先生

手機：18505180707, 13805120707, 13786656111

郵箱：sales@ltwchem.com

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