產(chǎn)品類別: 其他產(chǎn)品
一、化學(xué)名:乳酸亞鐵
二、分子式:C6H10FeO6·2H2O;C6H10FeO6·3H2O
三、分子量:270.02(二水物);288.03(三水物)
四、CAS:5905-52-2
五、性能:綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色的透明液體,呈酸性。幾乎不溶于乙醇。
六、用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑);用于強(qiáng)化奶粉的鐵劑;用于小麥粉、餅干、面包;呈色調(diào)節(jié)劑。
七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋25Kg。
八、貯存與運(yùn)輸:應(yīng)貯在干燥、通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過(guò)程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
質(zhì)量指標(biāo)
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Specification
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GB 6781-2007
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FCC V
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含量(以干基計(jì)), w/% ≥
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Content(C6H10FeO6)
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96
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97.0~100.5
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干燥失重, w/% ≤
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Loss on Drying
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20
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Dihydrate 12.0~14.0
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Trihydrate18.0~20.0
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氯化物(以Cl–計(jì)), w/% ≤
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Chlorides (as Cl)
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0.1
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0.1
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三價(jià)鐵(以Fe3+計(jì)), w/% ≤
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Fe3+
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0.6
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0.2
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硫酸鹽(以SO42-計(jì)), w/% ≤
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Sulphate (as SO42- )
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0.1
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0.1
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pH值
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PH Value
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5.0~6.0
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5.0~6.0
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鉛(Pb)/(mg/kg) ≤
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Lead
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1
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1
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砷(As)/(mg/kg) ≤
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Arsenic
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3
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草酸
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Oxalic Acid
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Passes test
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光學(xué)(特定)旋轉(zhuǎn)
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Optical (Specific) Rotation
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+6.0° ~+11.0°
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