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| EINECS編號 | 232-094-6 |
| 貨號 | 無 |
| 品牌 | 龍泰威 |
| 用途 | 增味劑、固化劑、營養補充劑 |
| 英文名稱 | Magnesium Chloride |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25公斤規格 |
| 別名 | 鹵片 |
| 純度 | 99.0% |
| CAS編號 | 7791-18-6 |
| 分子式 | MgCl2·6H2O |
| 有效物質含量 | 98.0% |
一、化學名：氯化鎂
二、分子式：MgCl2·6H2O
三、分子量：203.30
四、CAS：7791-18-6
五、性 狀：白色片狀或灰色片狀，易溶于水，在潮濕空氣中，易潮濕，高溫時分解氯化氫和氧化鎂。
六、用 途：用鹵水（氯化鎂水溶液）點制的豆腐較石點制的豆腐，質嫩味鮮，還用作部分食品的添加劑。
七、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
八、貯存與運輸：應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。
|
質量指標 |
Specification |
GB25584-2010 |
FCC V |
FAO/WHO,1992 |
|
色澤狀態 |
Colour, status |
白色片狀或顆粒結晶 |
—— |
|
|
含量（Content）≥% |
MgCl2.6H2O |
99.0 |
99.9-105.0 |
99.9-105.0 |
|
MgCl2 |
46.4 |
---- |
—— |
|
|
鈣 ≤% |
Ca |
0.10 |
---- |
—— |
|
銨 ≤% |
Ammonium |
0.005 |
0.005 |
0.005 |
|
砷 ≤% |
As |
0.0005 |
---- |
0.0003 |
|
鉛 ≤% |
Pb |
0.0001 |
0.0004 |
0.001 |
|
重金屬 ≤% |
Heavy Metals |
—— |
---- |
0.003 |
|
硫酸鹽 ≤% |
Sulfates |
0.40 |
0.03 |
0.03 |
|
色度/曾度 ≤ |
Chroma / degree |
30 |
---- |
|
|
水不溶物 ≤% |
Insoluble |
0.10 |
---- |
—— |
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