產(chǎn)品類別: 檸檬酸鹽
一、化學(xué)名:檸檬酸鈣
二、分子式:Ca3(C6H5O7)2·4H2O
三、分子量:570.50
四、CAS:5785-44-4
五、性能:白色粉末,無臭,稍有吸濕性,極難溶于水,幾乎不溶于乙醇,結(jié)晶水加熱至100℃漸失去水分,120℃時(shí)完全失水。
六、用途:在食品工業(yè)中作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑。
七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套復(fù)合塑料編織袋包裝,每袋凈重25千克。
八、貯存與運(yùn)輸:本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
質(zhì)量指標(biāo)
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Specification
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GB1903.14-2016
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FCC-V
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含量 ≥%
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Content ≥%
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97.5-100.5
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97.0-102.0
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氯化物 ≤%
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Cl ≤%
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0.003
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干燥減量 ≤%
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Loss on drying ≤%
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10.0-14.0
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鉛 ≤%
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Lead ≤%
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0.0002
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0.0004
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砷 ≤%
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arsenic ≤%
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0.0003
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水量 %
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Water
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-----
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13
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PH
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PH Value
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-----
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6.5-7.5
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鎂-庇護(hù)物質(zhì)
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Magnesium-Chelating Substances
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-----
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Passes test
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硝酸三乙酸 ≤%
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Nitrilotriacetic Acid
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0.1
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